Bazal Metabolizma Hesaplama: Günlük Kalori İhtiyacı (BMH)

Cinsiyet

Bazal metabolizma hesaplama aracında cinsiyetinizi seçin, yaşınızı, boyunuzu ve kilonuzu yazın, gün içinde ne kadar hareket ettiğinizi işaretleyin ve Hesapla düğmesine basın. Araç iki sonuç verir: yalnızca yaşamınızı sürdürmek için harcadığınız enerji (bazal metabolizma hızı) ve hareketiniz dahil günlük toplam enerji ihtiyacınız. Karşılaştırabilmeniz için ikinci bir denklemin sonucu ve iki denklem arasındaki fark da gösterilir.

1. Bazal metabolizma hesaplama aracı nasıl kullanılır?

Form boş açılır. Kutuların içinde gri renkle görünen 32, 170 ve 68 sayıları yalnız örnek gösterimdir; siz bir değer yazmadıkça hesaba katılmaz. Sırayla şunları yapın:

  1. Cinsiyeti seçin. Formun başında “Kadın” ve “Erkek” seçenekleri vardır; açılışta “Kadın” seçilidir. İki denklem de cinsiyete göre farklı sabit kullandığı için bu seçim sonucu doğrudan değiştirir.
  2. Yaşınızı yazın. “Yaş” kutusuna tam yıl olarak yaşınızı girin; araç 18 ile 120 arasındaki yaşları kabul eder. Yaşınızı gün gün bilmek isterseniz yaş hesaplama aracı işinizi görür.
  3. Boy ve kilonuzu yazın. “Boy (cm)” kutusuna santimetre, “Kilo (kg)” kutusuna kilogram cinsinden değer girin. Ondalıklı değeri virgülle ya da noktayla yazabilirsiniz (örneğin 62,5). Boy 100 ile 250 santimetre, kilo 25 ile 300 kilogram arasında olmalıdır.
  4. Günlük hareket düzeyinizi seçin. “Günlük hareket düzeyi” listesinde beş seçenek bulunur: hareketsiz, hafif aktif, orta aktif, çok aktif ve aşırı aktif. Her seçeneğin yanında hangi yaşam biçimine karşılık geldiği yazılıdır.
  5. “Hesapla” düğmesine basın. Sonuç formun altında açılır: önce Mifflin-St Jeor denklemine göre bazal metabolizma hızınız, ardından hareket düzeyinize göre günlük toplam enerji ihtiyacınız ve bu ihtiyacın aralığı, en altta da Harris-Benedict denkleminin sonucu ile iki denklem arasındaki fark yazılır.

Bir kutu boş bırakılırsa ya da aralık dışında bir değer yazılırsa hesap yapılmaz; hangi kutunun düzeltilmesi gerektiği formun altında yazıyla bildirilir. Bir değeri değiştirdikten sonra sonucu yenilemek için “Hesapla” düğmesine yeniden basmanız gerekir. Bütün sonuçlar kilokalori (kcal) cinsindendir ve bir günlük harcamayı gösterir.

Bazal metabolizma hesaplama aracında cinsiyet seçme, yaş, boy ve kilo yazma, hareket düzeyi seçme ve Hesapla düğmesine basma adımlarını gösteren akış şeması
Değer değiştirdikten sonra "Hesapla" düğmesine yeniden basılır.

2. Bazal metabolizma hızı nedir?

Bazal metabolizma hızı (BMH), hiç kıpırdamadan, aç karnına ve dinlenme hâlinde yattığınızda vücudunuzun bir günde harcadığı enerjidir. Bu enerji lüks değildir: kalbinizin atması, akciğerlerinizin çalışması, böbreklerinizin kanı süzmesi, beyninizin çalışması ve vücut sıcaklığınızın korunması için harcanır. Hareketsiz bir yetişkinde günlük enerji harcamasının yaklaşık üçte ikisi bazal metabolizmadır; geri kalanı hareket ve sindirim için harcanır.

BMH’yi kesin olarak ölçmenin yolu indirekt kalorimetri denen, soluduğunuz havadaki oksijen ve karbondioksiti ölçen laboratuvar yöntemidir. Bu ölçüm herkes için pratik olmadığından, sağlık alanında yaş, boy, kilo ve cinsiyetten yola çıkan denklemler kullanılır. Bu araç da bu denklemleri kullanır.

Bazal metabolizmanın kalp, akciğerler, böbrekler, beyin ve vücut sıcaklığı için harcandığını gösteren liste
Bu harcama dinlenme hâlinde de sürer.

3. Hangi formül kullanılıyor?

Araç iki denklemi birlikte gösterir. Ana sonuç, günümüzde daha güvenilir kabul edilen Mifflin-St Jeor denklemidir; ikinci değer, kliniklerde uzun yıllardır kullanılan Harris-Benedict denkleminin gözden geçirilmiş sürümüdür.

Denklem Formül (kcal/gün)
Mifflin-St Jeor (erkek) 9,99 × kilo + 6,25 × boy − 4,92 × yaş + 5
Mifflin-St Jeor (kadın) 9,99 × kilo + 6,25 × boy − 4,92 × yaş − 161
Harris-Benedict (erkek) 66,47 + 13,75 × kilo + 5,00 × boy − 6,76 × yaş
Harris-Benedict (kadın) 655,10 + 9,56 × kilo + 1,85 × boy − 4,68 × yaş
Kilo kilogram, boy santimetre, yaş yıl cinsindendir.

Harris-Benedict denklemi 1919’da, normal kilolu küçük bir grup üzerinde geliştirilmiştir; bu yüzden fazla kilolu kişilerde ihtiyacı olduğundan yüksek tahmin etme eğilimindedir. Mifflin-St Jeor 1990’da daha geniş ve çeşitli bir grupta geliştirildiği için bugün öncelikle önerilen denklemdir. İki sonucun arasındaki farkı aracın altında görürsünüz; fark genellikle 50-150 kcal arasındadır ve bu, denklemlerin birbirine göre belirsizliğini gösterir.

Bazı sitelerde Mifflin-St Jeor katsayıları 10 × kilo, 6,25 × boy, 5 × yaş diye yuvarlanmış hâlde geçer. Biz özgün makaledeki katsayıları (9,99 ve 4,92) kullanıyoruz; aradaki fark birkaç kaloridir, ancak yuvarlama yapmamayı tercih ediyoruz.

Mifflin-St Jeor ve Harris-Benedict denklemlerinin tarihlerini ve ortak girdilerini karşılaştıran liste
Araç iki sonucu da gösterir ve aradaki farkı yazar.

4. Örnek bazal metabolizma hesapları

Denklemlerin gerçek kişilerde nasıl sonuç verdiğini görmek için dört örneği araca hesaplattık. Tablodaki her değer aracın kendi motorundan alınmıştır; aynı değerleri forma yazarsanız aynı sonuçları görürsünüz.

Kişi Hareket düzeyi Mifflin-St Jeor Harris-Benedict Fark Günlük toplam
Kadın, 32 yaş, 165 cm, 62 kg Hafif aktif 1.332 kcal 1.403 kcal 71 kcal 2.132 kcal (1.865 – 2.251)
Erkek, 32 yaş, 178 cm, 78 kg Orta aktif 1.739 kcal 1.813 kcal 73 kcal 3.218 kcal (2.957 – 3.461)
Kadın, 45 yaş, 160 cm, 70 kg Hareketsiz 1.317 kcal 1.410 kcal 93 kcal 1.910 kcal (1.844 – 2.226)
Erkek, 55 yaş, 172 cm, 85 kg Hareketsiz 1.659 kcal 1.723 kcal 65 kcal 2.405 kcal (2.322 – 2.803)

İlk satırı elle doğrulayalım. 32 yaşında, 165 santimetre boyunda ve 62 kilogram ağırlığındaki bir kadın için Mifflin-St Jeor denklemi şöyle işler: 9,99 × 62 = 619,38; 6,25 × 165 = 1.031,25; 4,92 × 32 = 157,44. Toplam 619,38 + 1.031,25 − 157,44 − 161 = 1.332,19 eder ve araç bunu 1.332 kcal olarak yuvarlar. Hafif aktif basamağın çarpanı 1,60 olduğundan günlük toplam enerji ihtiyacı 2.132 kcal çıkar.

Tabloda iki şey dikkat çeker. Birincisi, aynı yaştaki erkek ve kadının sonucu arasındaki farkın büyük bölümü kilo ve boydan, kalanı denklemdeki cinsiyet sabitinden gelir. İkincisi, iki denklem arasındaki fark kişiye göre değişir: bu dört örnekte en düşük 65 kcal, en yüksek 93 kcal’dir. Araç farkı yuvarlanmamış değerlerden hesapladığı için bu sütun, tablodaki iki sonucun farkından 1 kcal sapabilir. Boyunuza göre kilonuzun hangi aralıkta olduğunu görmek için vücut kitle indeksi hesaplama aracına bakabilirsiniz.

Dört örnek kişinin Mifflin-St Jeor denklemiyle hesaplanan bazal metabolizma hızlarını gösteren çubuk grafik
Değerler aracın kendi motoruna hesaplatılmıştır; tahmindir, ölçüm değildir.

5. Hareket düzeyi çarpanı ne anlama geliyor?

Günlük toplam enerji ihtiyacınız, bazal metabolizmanızın fiziksel aktivite düzeyi (PAL) denen bir sayıyla çarpılmasıyla bulunur. Bu araçtaki basamaklar, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, Dünya Sağlık Örgütü ve Birleşmiş Milletler Üniversitesi’nin ortak uzman raporundaki sınıflandırmaya dayanır:

Yaşam biçimi PAL aralığı
Çok düşük hareket 1,40’ın altı
Hareketsiz ya da hafif hareketli 1,40 – 1,69
Aktif ya da orta düzeyde aktif 1,70 – 1,99
Çok aktif 2,00 – 2,40
Aşırı yüksek hareket 2,40’ın üstü
Araç seçtiğiniz basamak için tek bir sayı değil, aralığın iki ucuna karşılık gelen kalori aralığını da gösterir.

Tek bir kesin sayı yerine aralık göstermemizin sebebi şudur: “haftada üç gün spor yapıyorum” diyen iki kişinin günlük hareketi birbirinden çok farklı olabilir. Gerçek ihtiyacınız büyük olasılıkla bu aralığın içindedir.

Araç formundaki beş seçenek bu sınıflara yerleştirilmiş birer çarpandır. Bazal metabolizma hızı 1.739 kcal olan örnekteki erkek (32 yaş, 178 cm, 78 kg) için seçenekler şu sonuçları verir:

Seçenek Çarpan Günlük toplam Aralık
Hareketsiz 1,45 2.522 kcal 2.435 – 2.939 kcal
Hafif aktif 1,60 2.783 kcal 2.435 – 2.939 kcal
Orta aktif 1,85 3.218 kcal 2.957 – 3.461 kcal
Çok aktif 2,20 3.826 kcal 3.479 – 4.174 kcal
Aşırı aktif 2,50 4.348 kcal 4.174 kcal ve üzeri

Bu tablodaki “günlük toplam” değeri, İngilizce kaynaklarda TDEE (toplam günlük enerji harcaması) diye geçen değerdir; bazal metabolizma hızının İngilizce kısaltması ise BMR‘dir ve Türkçede BMH olarak kısaltılır. Yani “BMR hesaplama”, “BMH hesaplama” ve “TDEE hesaplama” diye aranan şeylerin üçü de bu aracın sonuç kutusunda yer alır: ilk satır BMR, ikinci satır TDEE’dir.

Çarpan aynı zamanda bazal metabolizmanın günlük toplam içindeki payını da gösterir. Hareketsiz seçeneğinde çarpan 1,45 olduğundan bazal metabolizma günlük toplamın yaklaşık %69’unu oluşturur; hareket arttıkça bu pay küçülür. Payları kendi sonucunuzla hesaplamak isterseniz yüzde hesaplama aracını kullanabilirsiniz.

Aynı kişi için beş hareket düzeyi seçeneğine göre günlük toplam enerji ihtiyacını gösteren çubuk grafik
Bazal değer aynı kalır; değişen yalnız hareket düzeyi çarpanıdır.

6. Yaş ilerledikçe bazal metabolizma nasıl değişir?

Her iki denklemde de yaşın katsayısı eksi işaretlidir: boy ve kilo aynı kalsa bile yaş arttıkça hesaplanan bazal metabolizma hızı düşer. Mifflin-St Jeor denkleminde bu katsayı 4,92’dir; yani denklem her yıl için 4,92 kcal, on yıl için yaklaşık 49 kcal düşüş öngörür. 178 santimetre boyunda ve 78 kilogram ağırlığındaki bir erkeğin yalnız yaşını değiştirerek sonucu araca hesaplattık:

Yaş Bazal metabolizma hızı (Mifflin-St Jeor)
25 1.774 kcal
35 1.725 kcal
45 1.675 kcal
55 1.626 kcal
65 1.577 kcal

25 yaşından 65 yaşına kadar geçen 40 yılda hesaplanan değer 1.774 kcal’den 1.577 kcal’ye iner; toplam düşüş 197 kcal’dir. Harris-Benedict denkleminde yaş katsayısı erkeklerde 6,76, kadınlarda 4,68 olduğundan o denklemin öngördüğü düşüş erkeklerde daha diktir.

Bu sayılar denklemin öngörüsüdür, kişisel bir ölçüm değildir. Denklem yaşı tek başına bir etken gibi ele alır; oysa aynı yaştaki iki kişinin kas kütlesi birbirinden çok farklı olabilir. Bu yüzden tablodaki düşüşü “yaşla kaçınılmaz olarak şu kadar azalır” diye değil, “aynı boy ve kiloda denklemin beklediği değer budur” diye okumak gerekir. Kilonuzun boyunuza göre nerede durduğunu ideal kilo hesaplama aracıyla, günlük alımınızı kalori hesaplama aracıyla izleyebilirsiniz.

Boy ve kilo sabitken 25 ile 65 yaş arasında hesaplanan bazal metabolizma hızının düşüşünü gösteren çubuk grafik
Denklemin öngörüsüdür; kişisel ölçüm değildir.

7. Sonucu nasıl kullanmalı?

  • Kilonuzu korumak istiyorsanız günlük toplam enerji ihtiyacınız kadar kalori almanız beklenir.
  • Kilo vermek istiyorsanız bu sayının altında kalmanız gerekir. Bazal metabolizmanızın altına inen çok düşük kalorili beslenme hekim gözetimi olmadan denenmemelidir.
  • Kilo almak istiyorsanız bu sayının üstüne çıkmanız gerekir.
  • Sonucu iki hafta boyunca tartıyla sınayın. Kilonuz sabit kalıyorsa tahmin sizin için doğru çalışmıştır; değişiyorsa gerçek ihtiyacınız tahminden farklıdır ve asıl ölçüt tartıdır.

Kas kütlesi yüksek kişilerde bu denklemler gerçek değeri düşük, kas kütlesi düşük ve yağ oranı yüksek kişilerde yüksek tahmin eder; çünkü denklemler vücut bileşimini değil yalnızca toplam kiloyu bilir. Kaslı bir sporcuysanız vücut yağ oranınızı da hesaplayıp sonucu birlikte değerlendirin. Aldığınız kalorileri takip etmek için kalori hesaplama, hedef kilo aralığınız için ideal kilo ve vücut kitle indeksi araçlarımızı kullanabilirsiniz.

8. Bu hesaplamanın sınırları

Denklemler sağlıklı yetişkinlerde bile kişiden kişiye yaklaşık %10 sapar; yani 1.600 kcal çıkan bir sonuç, gerçekte 1.450 ile 1.750 arasında olabilir. Hesaplama şu durumlarda daha da güvenilmez olur ve yerine hekim veya diyetisyen değerlendirmesi gerekir:

  • 18 yaşın altındakiler. Çocuk ve ergenlerde büyüme enerjisi ayrıca hesaba katılır; bu yüzden araç 18 yaş altında sonuç vermez.
  • Gebelik ve emzirme. İkisi de ek enerji gerektirir ve denklemler bunu içermez.
  • Tiroit hastalıkları ve hormonal bozukluklar. Metabolizma hızını doğrudan değiştirirler.
  • Ciddi hastalık, ameliyat sonrası ve yoğun bakım durumları. Bu durumlarda enerji ihtiyacı klinik ölçümle belirlenir.
  • Çok yüksek ya da çok düşük vücut ağırlığı. Denklemlerin geliştirildiği gruplardan uzaklaştıkça sapma büyür.

9. Sık sorulan sorular

Bazal metabolizma ile günlük kalori ihtiyacı aynı şey mi?

Hayır. Bazal metabolizma hiç hareket etmeden harcadığınız enerjidir; günlük kalori ihtiyacı ise buna hareketinizin eklenmiş hâlidir ve her zaman daha yüksektir.

İki denklem neden farklı sonuç veriyor?

Farklı yıllarda, farklı insan gruplarında geliştirildikleri için. Harris-Benedict 1919’da normal kilolu küçük bir grupta, Mifflin-St Jeor 1990’da daha geniş bir grupta üretilmiştir; bugün Mifflin-St Jeor öncelikle önerilir.

Bazal metabolizmam düşük çıktı, bu yüzden mi kilo veremiyorum?

Bu bir ölçüm değil tahmindir ve sapma payı yaklaşık %10’dur. Kilo değişimini belirleyen şey aldığınız ile harcadığınız enerji arasındaki farktır; tahminin doğruluğunu birkaç hafta tartı takibiyle sınamak gerekir.

Çocuğum için hesaplayabilir miyim?

Hayır. Bu denklemler yetişkinler için geliştirilmiştir ve büyüme için gereken enerjiyi içermez; araç 18 yaş altında hesaplama yapmaz.

Verdiğim bilgiler kaydediliyor mu?

Hayır. Hesaplama tamamen tarayıcınızda yapılır; yaş, boy ve kilo bilgileriniz sunucumuza gönderilmez.

Ücretli mi?

Ücretsizdir; üyelik ve kullanım sınırı yoktur.

BMR, BMH ve TDEE arasındaki fark nedir?

BMR ile BMH aynı şeydir: bazal metabolizma hızının İngilizce ve Türkçe kısaltmalarıdır ve hiç hareket etmeden harcanan enerjiyi gösterir. TDEE ise toplam günlük enerji harcamasıdır; bazal metabolizma hızının hareket düzeyi çarpanıyla çarpılmasıyla bulunur ve her zaman bazal değerden yüksektir.

Uyurken de kalori harcanır mı?

Evet. Bazal metabolizma, vücudun yaşamsal işlevleri sürdürmek için harcadığı enerjidir ve bu işlevler uyurken de devam eder. Araçtaki bazal değer bir günün tamamı için hesaplanır; uyku süresi ayrıca girilmez. Uyku saatlerinizi planlamak için uyku hesaplama aracına bakabilirsiniz.

10. Kaynaklar

Bu sayfadaki denklem katsayıları ve hareket düzeyi aralıkları yukarıdaki kaynaklarla karşılaştırılarak doğrulanmıştır. Sayfa bilgilendirme amaçlıdır; tanı ya da tedavi önerisi değildir. Vücut bileşiminizi de hesaba katmak isterseniz yağ oranı hesaplama aracını birlikte kullanabilirsiniz.